ホットケーキミックスのさつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを1.5cmくらいの大きさに切り、水につけておく。

   

2. 2 耐熱容器にさつまいもをいれ、ラップをして500Wのレンジで6分前後加熱する(さつまいものを浸けていた水はきりすぎないようにしてください)。
3. 3 さつまいもを潰す(好みの粗さで潰してください)。
4. 4 バターorマーガリンに砂糖を加えて混ぜる。
5. 5 ④に卵を加えて混ぜる。
6. 6 ⑤にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
7. 7 ⑥に潰したさつまいも、牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートをしいたパウンドケーキ型に流し入れる。
8. 8 180℃に予熱してオーブンで30〜40分焼く。