【簡単レシピ】お手軽で濃厚なホワイトソース♪ レシピ・作り方

【簡単レシピ】お手軽で濃厚なホワイトソース♪
  • 約10分
  • 100円以下
ファントム&ファントム
ファントム&ファントム
グラタンやドリアに必要なソース♪
お家にある材料で簡単に作れるホワイトソースの紹介です♪

材料(1〜2人分)

  • ★牛乳 400cc
  • ★コンソメの素 大さじ2
  • ★小麦粉 大さじ4
  • ★バター 大さじ1
  • ★塩こしょう ひとつまみ
  • スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 【下準備】
    ★を鍋に入れて、ダマにならないようによくかき混ぜる。
  2. 2 弱火にかけ、木べらなどでダマにならないようにひたすら混ぜる。
    ソースにとろみがついてきたら、スライスチーズを入れる。
    更によく混ぜれば完成♪

きっかけ

味付けや混ぜ方を失敗したりして、試行錯誤のうちにたどり着きました。

おいしくなるコツ

ダマになりやすいので、必ず弱火で煮てください。 手を止めずにゆっくりと全体をかき混ぜて、とろみが出たら火を止めましょう♪

  • レシピID:1890018351
  • 公開日:2020/10/07
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カテゴリ
ホワイトソースラザニアドリアその他のグラタン前日に作り置き
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