ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   びんちょうまぐろを食べやすい大きさに切る

2. 2

   ①を入れ10分以上漬ける

3. 3

   具材を切る。
   錦糸たまごをつくり、きゅうりは小さく角切りにする

4. 4

   酢めしをつくる。
   ご飯1.5合に、②を入れ切るように混ぜる。

5. 5

   酢めしがすこさめてきたら、具材を半分くらいまぜ、いりごまをいれさっと混ぜる。

6. 6

   錦糸卵と、きゅうり、さくらでんぶをかざり、漬けておいたびんちょうまぐろを乗せ、最後にミョウガを飾って完成です。