あつくっく　ささみのソースカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにして耐熱皿に入れふんわりラップをして600w1分30秒加熱する
   
   加熱せず生でも○

2. 2

   ◉を耐熱皿に入れて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで600w1分加熱し、再度混ぜてソースを作っておく

3. 3

   ＊を混ぜておく
   ささみ全てにまぶせるくらいの量にする

4. 4

   パン粉をポリ袋に入れて上からめん棒などで転がして細かくする

5. 5

   ささみは切れ込みを入れてスジを取り除き、平らになるように開く

6. 6

   包丁の背でたたく

7. 7

   横長において半分に切る

8. 8

   ささみに＊をつけてパン粉をまぶす

9. 9

   170度に温めた米油（揚げ油）できつね色になるまで揚げる

10. 10

    油をしっかりきる

11. 11

    丼に炊き立てごはん（温めたごはん）をもって千切りキャベツを適量乗せて、その上から作っておいたソースを適量（小さじ1〜）かける

12. 12

    ささみカツをソースにくぐらす1人前4〜5枚

13. 13

    キャベツの上に乗せて完成です