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塩麹で簡単♪ささみ大葉炒め レシピ・作り方

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ytom
少ない材料で簡単に美味しいメインおかずです♪
失敗知らずでお弁当にも☆
(調理時間は塩麹に漬け込む時間を除いています)

材料（1人分）

ささみ
2本
大葉
2枚
塩麹
大1くらい
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作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り、食べやすい一口サイズに切る。
    大葉は千切りにしておく。
  2. 2
    ささみボウルに入れ、塩麹を揉み込む。
    ラップをして冷蔵庫で〜30分ほど。
  3. 3
    油を熱したフライパンでささみを炒める。片面の色が変わり、焼き色が付いたら裏返す。
  4. 4
    両面に焼き色がついたら、大葉を入れ、しっかりと絡めたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使い切りたくて、冷凍していたささみと 大葉を使ってお弁当の一品にしました♪

公開日：2020/07/11
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カテゴリ
塩麹簡単おつまみ簡単夕食しそ・大葉ささみ

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