アメリカのディナー☆マッシュルームソースのチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 2枚
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
- マッシュルーム
- 50g
- グリーンオニオン
- 2本
- チキンブイヨン
- 大さじ1
- 水
- 50cc
- サワークリーム
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉はキッチンペーパーで水分を吸い取り、塩こしょうをします。フライパンにオリーブオイルを熱し、チキンを焼きます。
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- 2
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- ソースの作り方：フライパンにオリーブオイルを少々しき、マッシュルーム、グリーンオニオン(みじん切り)を入れて軽く炒めます。チキンブイヨン、水を入れて弱火で煮ます。
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- 3
- 弱火で2を2〜3分煮たら、火を消してサワークリームを足し、混ぜて溶かします。ソースの出来上がりです。
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- 4
- お皿にチキンをのせ、ソースを添えて完成です！お好みでサラダ、温野菜を添えて…
おいしくなるコツ
マーシュドポテト、グリルしたお好みの野菜を添えるとボリューム満点のメインディッシュ一品完成です。
きっかけ
ダイエット中でチキンをメインに食しています。
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