豚ハツのエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）を熱し、スライスしたニンニクと鷹の爪を炒める。
   香りが出てきたら、豆板醤を入れ炒める。

2. 2

   １にくし切りにした玉ねぎを入れ、火が通ったらスライスした豚ハツを加え、炒める。

3. 3

   豚ハツに火が通ったら、ナンプラーで味を整え、千切りにしたキャベツの上に盛る。
   仕上げにパクチーをかけて完成。