赤海老の頭の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤海老の頭は水（分量外）で軽くあらい、キッチンペーパーで水気をとります。

2. 2

   ボウルに小麦粉と片栗粉、ダシダ、塩コショウを入れてよくまぜます。
   
   フライパンに油を5cmほどいれて火にかけ、180度まであたためます。

3. 3

   2の粉に赤海老の頭をつけ、180度でカラットあげます。
   
   油吸いシートでエビの余分な油をすいとったら完成です。