高野豆腐の肉詰め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は袋の表示通りに戻します。さっと水洗いし水気を絞ります。

2. 2

   高野豆腐は斜め半分に切り真ん中に切りこみを入れます。内側に薄力粉を振りかけておきます。

3. 3

   にんじん、しめじ、玉ねぎはみじん切りにし鶏ひき肉、醤油、酒、片栗粉と合わせ練り混ぜます。

4. 4

   高野豆腐の切りこみに③を詰めます。

5. 5

   鍋に☆を入れ沸かし④を入れ落としぶたをします。弱火で静かに10分煮てそのまま冷まし出来上がり。

6. 6

   ＊食べる時はまた温めて下さい。冷たくてもおいしいです。