フライドスイートポテト レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- さつまいも 300グラム
- 油 大さじ2
- 塩(お好みで) 少々
- バター(お好みで) 少々
作り方
- 1 さつまいもは両端を切り落とし半分に切ったら縦に6～8等分に切ります。水にさらし10分おきます。
- 2 フライパンにさつまいも、浸る位の水を入れさつまいもが柔らかくなるまで茹でます。
- 3 さつまいもをザルに上げ、フライパンの水気を拭き取り油を熱します。
- 4 さつまいもを入れ表面に焼き色を付けるまで揚げ焼きしたら出来上がり。お好みでバター、塩を掛けて。
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