簡単！タピオカ粉から作る♡タピオカ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○をフライパンに入れ煮溶かし、タピオカ粉を加えてまぜる。

   

2. 2 全体がまとまるまで弱火で加熱する。

   

3. 3 火から下ろし２～３分こねる。

   

4. 4 ③をグリンピース大に丸める。

   

5. 5 沸騰した湯に④を入れくっつかないよう混ぜ、静かに踊る火力で30分煮る。

   

6. 6 鍋を火から下ろしバスタオルなどで包み、1時間以上保温する(芯が残っていたら再度温めて保温)

   

7. 7 ⑥をザルにあげて水洗いする。

   

8. 8 ●を煮溶かし⑦を入れて一煮立ちさせ、1時間以上置く。

   

9. 9 ミルクティーなどにたっぷり入れてどうぞ。

   

10. 10 保存は砂糖をまぶしてジプロックに入れ冷凍保存(３ヶ月)

    

11. 11 芯が残ったり、時間が経って硬くなったタピオカはヒタヒタの水に浸けてレンジ(600w)で30秒~(+10秒ごとに確認)加熱し水で冷やす。

    

12. 12 ボボチャチャ
    レシピID：1890016367

    

13. 13 タピオカ粉部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2020-7-18