甘じょっぱくて美味しい麻婆かぼちゃで免疫力アップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを除いて２cm角に切ります。

2. 2

   人参、玉ねぎ、椎茸はみじん切りにします

3. 3

   サラダ油を熱し、挽肉肉を炒め、軽く塩コショウします。色が変わってきたら２の具材を入れ中火で１分程いためます。

4. 4

   １のカボチャを加えさっと炒めます。

5. 5

   ４に★の水300ccを加え中火にします。

6. 6

   ５に★の水以外の材料を全部加えます。

7. 7

   ６を弱火～中火の間にし３～５分煮込みます。

8. 8

   カボチャが煮えたら、〇の片栗粉と〇の片栗粉を溶かす水を合わせて加えます。とろみがついたら火を止め、鷹の爪を加えます。

9. 9

   完成です