めんつゆで簡単！きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにし、にんじんはごぼうの大きさに揃えて切る

2. 2

   ボールに①を入れ，めんつゆとみりんをまわしかけて15分程放置する

3. 3

   フライパンにごま油をひき、野菜を炒める(汁気はまだ入れない)
   しんなりしたら，ボールに残った汁気と水を入れフタをして弱火で5分程煮る

4. 4

   火を強め，水分を飛ばす