一手間で美味しい！ポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは火が通りやすいように1〜2cmほどの輪切りにして水にさらし、耐熱容器に入れて電子レンジで600w4〜5分(じゃがいもに火が通っているか確認して、時間は調整して下さい)
-
2
ベーコンは1cm幅に、
たまねぎは薄切りに。
きゅうりは薄く輪切りにして、塩(分量外)をまぶして揉みこみ、少し時間をおく。 -
3
少量のオリーブオイルを熱して、玉ねぎとベーコンを火が通って色が変わるまで炒める。
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4
じゃがいもを荒くマッシュして、塩胡椒しておく。
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5
そこに炒めた玉ねぎとベーコン、
水を絞ったきゅうり、
☆の調味料を入れてスプーンで混ぜ合わせる。
塩胡椒でお好みの味に整えて、最後にブラックペッパーで味にアクセントをつける。
-
6
器に盛り、お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成☆
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シェリママ☆☆2020/03/18 16:38
美味しくできました！
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