捨てちゃうブロッコリーの茎と卵炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーの茎はブロッコリーと一緒に茹でておき、薄切りの一口大に切る
- 2 フライパンに分量1/2の油をいれ、ボウルで溶いておいた卵を流し入れスクランブルエッグを作り、ある程度形になったら取り出しておく
- 3 フライパンに残りの油をいれ、ブロッコリーを軽く炒めて3の卵を戻す
- 4 ソウミシャンタンで味付けして混ぜ合わせるながら炒めて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーソーセージ・ウインナー
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