大根と豚肉のニンニク炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は皮をむき、0.5cmの厚さのいちょう切りにする
ネギは小口切り - 2 ニンニクは薄切り、なめこは洗っておく
- 3 鍋に水500mlを沸騰させて1をいれて中火で5分、弱火で蓋をして5分煮込む
- 4 フライパンに油をいれてニンニクを炒め、豚肉を炒める
- 5 肉の色が変わってきたら大根をいれて中火で3分ほどら火が通ったらなめことネギをいれる
- 6 みりん、醤油、酒、水をいれて味を整える
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