コシアブラのおひたし♪味噌マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- コシアブラ
- 4〜6個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 味噌
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- コシアブラを洗い根元のハカマを取る。
-
- 2
-
- コシアブラを熱湯でサッと茹で冷水に取る。
水に浸けて冷蔵庫に一晩置く。
-
- 3
-
- マヨネーズと味噌を混ぜる。コシアブラは3cmに切る。
-
- 4
-
- 水気をしぼり盛りつける。
-
- 5
-
- おすすめは茹でずに天ぷら
レシピID：1890014274
-
- 6
-
- コシアブラのきんぴら
ごま油でサッと炒めて砂糖と醤油で味付け。
-
- 7
-
- コシアブラ部門
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-5-18
おいしくなるコツ
水に一晩浸けてアクを取ってください。
油分の多い調味料が合います。
きっかけ
ご近所さんにいただきました。