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コシアブラのおひたし★味噌マヨネーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コシアブラのおひたし★味噌マヨネーズ
  • 100円以下

コシアブラのアクを取っておひたしで。

作り方

  • 1

    コシアブラを洗い根元のハカマを取る。

  • 2

    コシアブラを熱湯でサッと茹で冷水に取る。
    水に浸けて冷蔵庫に一晩置く。

  • 3

    マヨネーズと味噌を混ぜる。コシアブラは3cmに切る。

  • 4

    水気をしぼり盛りつける。

  • 5

    おすすめは茹でずに
    天ぷらレシピID：1890014274

  • 6

    コシアブラのきんぴら
    ごま油でサッと炒めて砂糖と醤油で味付け。

  • 7

    コシアブラ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-5-18

きっかけ

ご近所さんにいただきました。

おいしくなるコツ

水に一晩浸けてアクを取ってください。
油分の多い調味料が合います。

登録されているカテゴリ

食材：
ソース・調味料・ドレッシング > ソース > マヨネーズ

レシピID: 1890014283

公開日：2019.05.01

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料理名
コシアブラのおひたし　味噌マヨネーズ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
こしあぶらコシアブラ山菜　おひたしコシアブラ　おひたし

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