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コシアブラのおひたし★味噌マヨネーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コシアブラのおひたし★味噌マヨネーズ
  • 100円以下

コシアブラのアクを取っておひたしで。

作り方

  • 1

    コシアブラを洗い根元のハカマを取る。

  • 2

    コシアブラを熱湯でサッと茹で冷水に取る。
    水に浸けて冷蔵庫に一晩置く。

  • 3

    マヨネーズと味噌を混ぜる。コシアブラは3cmに切る。

  • 4

    水気をしぼり盛りつける。

  • 5

    おすすめは茹でずに
    天ぷらレシピID:1890014274

  • 6

    コシアブラのきんぴら
    ごま油でサッと炒めて砂糖と醤油で味付け。

  • 7

    コシアブラ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-5-18

きっかけ

ご近所さんにいただきました。

おいしくなるコツ

水に一晩浸けてアクを取ってください。
油分の多い調味料が合います。

レシピID: 1890014283

公開日:2019.05.01

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