★お肉が美味しい♡すき焼き風 肉豆腐★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一口大に切る。

2. 2

   長ねぎは斜め切りにする。

3. 3

   フライパンに牛脂を引き、牛肉を色が変わるまで炒める。

4. 4

   砂糖大さじ1〜2加えて炒め、次に醤油大さじ1〜2加えてツヤよく炒める。

5. 5

   煮汁はフライパンに残し、肉だけ取り出す。(牛脂は残す)

6. 6

   フライパンに水100.〜150mlと砂糖、醤油、酒を追加して味を調え、豆腐を入れて煮汁をかけながら煮る。

7. 7

   長ねぎを加えて蓋をし、時々ゆすりながら強火で煮て火を通す。

8. 8

   牛肉を戻して肉が温まったらすぐ火を止める(肉を煮込まない)

9. 9

   一人分づつ皿に盛り、煮汁をかける。
   フライパンごと食卓に出し小鉢に取りながら食べてもよいです。

10. 10

    牛肉(豚肉)の「とりあえず炒めて保存」
    レシピID：1890016488

11. 11

    すき焼き 肉豆腐
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-2-18