茹で茄子のごま和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小さいボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
- 2 茄子はへたを落とし縦半分に切り、薄切りに切ります。水につけて下さい。
- 3 塩少々を入れたお湯に水きりした茄子を入れ、2～3分茹でてざるにあげる。茄子の水を切り、2のゴマだれに加えて器に盛り出来上がりです。
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