牛せんまいの坦々鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛せんまいは流水に１０分ほど晒しておきます

2. 2

   にんにくと鳥のミンチをサラダ油で炒めます

3. 3

   そこへ●印の調味料を入れ混ぜあわせます

4. 4

   水700mlを入れ、練りごま、すりごま、はちみつを入れます

5. 5

   別のお鍋にお野菜、うすあげ、牛せんまい、豚肉を入れます

6. 6

   そこへ先ほど作ったスープを入れて火が通ったら完成です♪
   
   〆は中華そばや、雑炊も美味しいです☆