肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、☆印の調味料をボウルに合わせておきます。

2. 2

   じゃがいもは半分に切り、水につけておきます。人参は乱切りに、たまねぎはくし切り、豚バラは2〜3センチ幅にきります。

3. 3

   材料全て切り終えたら、鍋を火にかけて（中火）サラダ油小さじ1入れ、まず豚バラを入れて炒めます。少し色が変わってきたら、たまねぎ、人参、じゃがいもを入れてまんべんなく混ぜます。

4. 4

   まんべんなく混ぜて油が全体に行き渡ったら、ボウルに合わせた調味料を流し入れて、中火で煮ます。煮崩れしないようにたまに、混ぜながら汁が半分以上減るまで煮たら完成です。