簡単で絶品！家でも美味しぃすき焼き！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの下の部分を切っておきます
   ○を大きめの鍋(今回は直径２０ｃｍを使用)に入れ、一煮立ちさせ、
   ３～４枚の牛肉を広げながらサッと火を入れ(しゃぶしゃぶのように)、皿に取ります

2. 2

   木綿豆腐を６～８等分にし、鍋に広げ、中火で２～３分ほど煮て、裏返して２～３分煮ます。
   同時に豆腐を少し寄せて空いているところでえのきを適当な大きさにさいて２、３回に分けて煮ます。

3. 3

   お皿に豆腐とえのきを盛り、牛肉を鍋に戻してサッと温めて皿に盛ると完成です(ネギがなかったので使ってないのですが、ネギを入れて彩りよくしてもステキかも)