とろ～り⭐かぶの煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは 4等分に切り 皮を厚くむく。
   さらに 16等分くらいに切っておく。

2. 2

   鍋に白だしをいれ 鶏ひき肉を入れ白くなるまで火を通し 水1000ミリリットルと砂糖を加える。ひと煮立ちさせてあくをとっておく。

3. 3

   2にかぶを加えて落とし盖をし、かぶに火が通って透明っぽくなるまで煮る。

4. 4

   かぶに火が通ったら、水とき片栗粉を加えとろみをつけたら出来あがり。