簡単 トマトジュースで 煮込み豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉に塩こしょうをして良く練る。
   玉ねぎ1/4個分をみじん切りにして合わせる。

2. 2

   ①へ豆腐(水切り不要)を入れてハーブソルトも入れて更に良く練る。

3. 3

   オリーブオイルをひいたフライパンにハンバーグのタネを形を整えて入れて両面焼く。
   *煮込むので表面だけ焼けばOK。

4. 4

   玉ねぎ1/4個と人参とブロッコリーを食べやすい大きさに切ってフライパンへ入れ、トマトジュースとケチャップとウスターソースを入れて蓋をして15〜20分ほど煮込む。

5. 5

   一番固い人参が柔らかくなっていれば出来上がり。
   お好みでハーブソルトで味を整えて下さい。