かぼちゃ入り味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉、人参は食べやすく切り油を熱した鍋で炒めます。

2. 2

   ごぼうはささがきに切り、大根、かぼちゃも食べやすい大きさに切り①に入れ水2カップ入れて煮立てアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   ②にだしの素を入れたら茹でうどんを入れて時々混ぜながら5分位煮込みます。

4. 4

   味噌を溶き入れて更に弱火で5分煮込んだら出来上がり。