りんご酢で♡れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんは皮をむいて薄切りにします。

   

2. 2 沸騰したお湯でれんこんを1分ほど湯がきます。

   

3. 3 お湯を切って、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

   

4. 4 蓋付きの保存容器にれんこんと砂糖とりんご酢を入れます。りんご酢はれんこんの1/4〜1/3ぐらいを目安に入れます。蓋をしてよく振ったら1時間ほど冷蔵庫で休ませたら完成です。