韓国風たらと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤンニンを作ります。
   ボウルに★のにんにく、一味を入れて良く練ります。味醂を入れて耳たぶぐらいに伸ばします。

2. 2

   瓶などに詰めて冷蔵庫で保存して下さい。
   日持ちがします。
   さつま揚げ・厚揚げの煮物類、野菜炒め、韓国料理などに。作って置けばいろんな韓国料理に使えます。

3. 3

   大根は大きめの乱切りに切り、お皿に大根を入れて水（分量外）を適量入れて軽くラップして１０分レンジします。

4. 4

   生たら１切れを半分に切りります。
   鍋に大根とたらを入れて水、☆の調味料を入れて沸騰したら落としぶたをして１０分煮る。
   時々汁を掛けながら煮る。

5. 5

   出来上がりです♪