ズッキーニとえのきの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは皮をむき(好みで全取りしても少し残してもOK)、６～７mmの輪切りにします。

2. 2

   えのきは石づきを取り、２等分に切ります。
   玉ねぎは皮をむいで薄切りにします。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを熱し、玉ねぎとズッキーニを炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、えのきと鶏ガラスープを加えて炒めます。
   最後にナンプラーとしょう油を加えて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。