簡単 豚バラの煮込み レシピ・作り方
材料(2.3人分)
- 豚バラブロック 500g
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 生姜チューブ 3cm
作り方
- 1 豚バラブロックを1cm幅に切ります。
- 2 フライパンに油をひかずに側面を少し焼きます。
- 3 側面に少し焦げ目が付いたら、残りの材料を全部入れて煮込みます。
- 4 10分くらいで裏表ひっくり返して更に10分ほど煮詰めれば出来上がり。
きっかけ
豚バラブロックが安く売っていたので。
おいしくなるコツ
ブロック状で焼いてから切ると熱いので先に切っちゃいました。 脂身が少ない方が美味しく出来ます。 最後は煮込みながら焦がさないようにたまにひっくり返して全体にタレを絡めて下さい。 ゆで卵を一緒に入れても美味しいですよ!
- レシピID:1890009290
- 公開日:2016/03/25
関連情報
- 料理名
- 簡単 豚バラの煮込み
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