切り昆布とひき肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り昆布は洗って水に浸します。やわらかくなったら3～4ｃｍくらいに切ります。

2. 2

   パプリカは細切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めます。
   1の切り昆布と2のパプリカ、塩麹を加えて炒めます。

4. 4

   3に酒、みりん、しょう油を加えて水分が無くなるまで煮たら出来上がりです。