濃いめ★子供も大好き♪お鍋で簡単なめらかプリン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
牛乳は人肌に温める。
レンジで1分弱ほど。
ボールに卵を割って切るように砂糖も加える。 -
2
鍋かフライパンに水を入れ、沸かしておく。
プリンを入れる容器に合わせてください。
プリンを入れるときに、蓋をして布巾をした方がいいので、それくらいの高さのもので。 -
3
1のボールに生クリームも加え、よく混ぜる。
そこに、人肌に温めた牛乳とバニラエッセンスも入れる。 -
4
こしながら、器に入れる。
沸騰した鍋に入れて、蓋をしてとろ火で10分ほどで完成。
きっかけ
子供がテレビに出ているプリンを見て、すぐに食べたくなりましたが、家にはなく。。。 牛乳だけではなく、生クリームがあったので、入れて作りました。
おいしくなるコツ
子供向きに、甘さ控えめで卵の味がしっかりしたタイプのプリンです。 甘さが足りないようでしたら、カラメルをかけたり、砂糖を増やしたりしてください。
- レシピID:1890009065
- 公開日:2016/01/29
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