ひじきとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひじきは水でもどしておきます。
にんじんは細切りに、絹さやは筋を取って２～３等分に切ります。 -
2
鍋にお湯を沸かし、ひじき、にんじん、絹さやを加え、さっと茹でます。
茹であがったら、ざるにとり冷ましておきます。 - 3 アボカドは約１cm角に切り、レモンをしぼって和えます。
-
4
２が冷めたら、３とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
塩・こしょうをして味を整えたら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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メリッコ2015/12/10 21:02
とてもおいしかったです！体によさそうなのもいいですね＾＾また作りたいと思います。ごちそうさまでした♪
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