おばちゃん直伝、ナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを4分の一にし、網目に飾り切りします。

2. 2

   ピーマンは3センチ程に切り、生姜は細切りにします。

3. 3

   なべに、材料と調味料を入れ、蓋をして中火で煮ていきます。

4. 4

   ナスから水分が出ますが、時々覗いて上下を変えるようにします。

5. 5

   ナスがしんなりしてきたら完成です。