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エリンギとミニトマトのホットサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ことんとんとん

いただきものの家庭菜園ミニトマト、皮が硬めなので加熱しました♪

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

エリンギ（角切り）: 100g

ミニトマト（角切り）: 100g

●玉葱すりおろし: 10g

●塩: 1g

●酢: 小1(5g)

●胡椒: 少々

パセリ: 少々

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作り方

1

耐熱容器にエリンギ・ミニトマトを入れ、５００W４分レンジ加熱。
2

１を合わせた●で和える。
3

味を調え、パセリを散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘みを加えてください。

きっかけ

いただいたミニトマトの消費に。

公開日：2014/12/15

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関連情報

カテゴリ: エリンギホットサラダ・温野菜トマト全般

関連キーワード: ノンシュガーノンオイルきのこ温野菜

料理名: エリンギとミニトマトのホットサラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/12/02 01:18

レンジで簡単にパパっとつくれました！おいしかったです！

どうもありがとうございます☆エリンギの歯ごたえが大好きなんです～美味しそうに作ってくださり嬉しいです！

2020/09/22 16:38

エリンギが舞茸代用ですが手作りドレッシング美味しかったです(⌒▽⌒)♡ホットサラダで温活になりますね。

どうもありがとうございます♪美味しいと言ってくださり感激です☆舞茸は、私の一番好きなキノコです♡

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