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レシピ詳細
簡単煮込むだけ!!鶏肉と野菜の甘辛煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
lychee-tea
料理をしながら他のことをしたいときに。煮込むだけなので、放置するだけで美味しく出来上がります♪
次の日のお弁当用に翌日までとっておくのもおすすめヽ(・∀・)ノ
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
鶏もも肉
250g
ねぎ
2本
にんじん
1/2本
みりん
大3
醤油
大2
砂糖
大2
作り方
1
鶏肉と野菜を一口大に切っておく。
2
野菜を、少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
3
【2】に鶏肉を投入。
鶏肉に火が通りきらないくらいのところまで炒める。
4
【3】にみりん、醤油、砂糖の順番で投入。
全体に行き渡るように混ぜる。
5
時々、ひっくり返して、調味料の液に全体がつくようにする。
15分煮れば、味が染み込みます。
6
一旦、少しだけ冷まして、食べる直前に温めると、味がさらに染み込みやすくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好きな甘辛の比率が人によってかなり違うので、調味料は、自分の好きな濃さに調節してください。
きっかけ
お肉も野菜も甘辛な味で食べたくなって、一緒に煮込みました!!
公開日:2014/08/22
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