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高野豆腐のマヨ磯辺 レシピ・作り方
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あいぼそ
栄養たっぷりの高野豆腐のマヨ磯辺焼きです。
材料(1~2人分)
高野豆腐(サイコロ状のもの)
12個
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
にんにく
1かけ
青のり
適量
片栗粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
にんにくをすりおろし、マヨネーズ、めんつゆと混ぜておく。
2
高野豆腐はお湯でもどし、軽くしぼって、片栗粉をまぶしておく。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を両面焼く。
4
3に1を加え、絡める。
青のりをまぶし、全体に絡めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高野豆腐を子供も食べやすい味付けにしたくて作りました。
公開日:2014/07/29
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このレシピを作ったユーザ
あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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