なすと小松菜のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは薄切り、小松菜は2cmくらいに、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を熱し、にんにくとひき肉を炒める。

3. 3

   2にナスと小松菜を加え、あわせておいた調味料を加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   野菜がしんなり煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。

5. 5

   器にご飯をよそい、4をかけたら出来上がり。