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茹でタケノコとキャベツの味噌塩麹サラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
1回では使いきれない茹でたけのこを利用♪
材料(1~2人分)
茹でたけのこ(細切り)
80g
キャベツ(細切り)
80g
●塩麹
3g
●味噌
3g
●酢
大1/2(7.5g)
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作り方
1
たけのこを湯通しする。
(省略可)
2
耐熱容器にキャベツを入れ500W2分レンジ加熱。
3
1・2を合わせ、●で和える。
4
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
公開日:2013/03/15
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関連情報
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たけのこ
関連キーワード
ノンシュガー
ノンオイル
簡単
春野菜
料理名
茹でタケノコとキャベツの味噌塩麹サラダ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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