おさつのゴママヨ和え♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま、太めの千切りにして水にさらす。
-
2
1のさつまいもを皿にのせ、ラップをしてレンチン3～3分半。(少しシンが残る程度に。)
我が家は600wです。 - 3 ボールにマヨネーズ大さじ11/2～2・薄口しょうゆ小さじ1・すりごま大さじ1・チューブわさび1cmで和え衣を作り、あら熱の取れた2のさつまいもを和えます。
- 4 器に盛り、いりごまを指で少しひねりながら、パラパラと。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- おさつのゴママヨ和え♪
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夏はぜ2014/01/30 22:25
おかずになるレシピを探していて見つけました。
１本からびっくりするほどの量ができたので、お茶請けでも、楽しみました。
美味しかったです。ご馳走様でした(^^♪
レシピへのコメント
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娘は何故か「刺身の味がする!?」なんて言っていますが…。