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ゴーヤとキャベツの辛子味噌サラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
生ゴーヤはぱりぱりしていて苦美味しい♪
材料(1~2人分)
ゴーヤ(スライス)
70g
●練り辛子
2g
●味噌
小1(6g)
●酢
大1/2(7.5g)
キャベツ(細切り)
90g
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作り方
1
ゴーヤを合わせた●で和える。
2
キャベツを混ぜ合わせる。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。 ゴーヤの苦味が強いときは、下処理してください。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
公開日:2012/08/26
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ノンシュガー
ノンオイル
簡単
生野菜
料理名
ゴーヤとキャベツの辛子味噌サラダ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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