納豆ときゅうりのサラダそうめん♪生姜梅のっけ レシピ・作り方

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まの925
夏にたべたくなるそうめん。
きゅうりとレタスをたっぷり加えてボリュームアップ♪
しっかりたたいた梅と生姜がアクセントの納豆そうめんです。

材料(1人分)

そうめん
1束
きゅうり
1/2本
レタス
1/2枚
★めんつゆ
大2
★納豆添付のタレ
1袋
納豆
1パック
塩麹
小1
☆うめぼし
1個
☆しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    梅と生姜は包丁でしっかりとたたいておきます。
    きゅうりとレタスは細切りにします。
    納豆と塩麹は混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    そうめんは表示どおりゆがき、流水でひやし、氷水にさっとつけてから水気をきります。
  3. 3
    そうめんときゅうりとレタスあわせ、★のめんつゆと納豆のたれをかけて混ぜあわせておきます。
  4. 4
    (2)に納豆をのせ、梅生姜をのせたらできあがり。

きっかけ

簡単ランチに

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめんアレンジ

このレシピを作ったユーザ

まの925 時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡

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