ルクエで♪塩麹鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹は観音開きにして、両面に塩麹をぬりこみ、クルクルとまいて、ラップでキャンディ状にします。

2. 2

   保存袋に入れて、冷蔵庫でねかせます。
   最低まる１日。

3. 3

   ラップにつつんだまま、５００Ｗのレンジで２分加熱。

4. 4

   ラップをはずし、上下をひっくりかえして、追加で２分加熱。
   そのまま冷ましてできあがり。

5. 5

   今回は残りの２分で一緒にブロッコリーを蒸しました。