ルクエで♪塩麹鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩麹は観音開きにして、両面に塩麹をぬりこみ、クルクルとまいて、ラップでキャンディ状にします。

   

2. 2 保存袋に入れて、冷蔵庫でねかせます。
   最低まる１日。
3. 3 ラップにつつんだまま、５００Ｗのレンジで２分加熱。

   

4. 4 ラップをはずし、上下をひっくりかえして、追加で２分加熱。
   そのまま冷ましてできあがり。
5. 5 今回は残りの２分で一緒にブロッコリーを蒸しました。