ルクエで♪塩麹鶏ハム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 塩麹 大１
作り方
-
1
塩麹は観音開きにして、両面に塩麹をぬりこみ、クルクルとまいて、ラップでキャンディ状にします。
-
2
保存袋に入れて、冷蔵庫でねかせます。
最低まる１日。 -
3
ラップにつつんだまま、５００Ｗのレンジで２分加熱。
-
4
ラップをはずし、上下をひっくりかえして、追加で２分加熱。
そのまま冷ましてできあがり。 -
5
今回は残りの２分で一緒にブロッコリーを蒸しました。
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- 料理名
- 鶏ハム
まの９２５
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