トマトとアボカドのミルフィーユ レシピ・作り方
材料（４個分人分）
作り方
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1
トマトは厚さ1ｃｍに切ります。
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2
切れてるチーズを半分に切ります。
１のトマトの水気をキッチンペーパー等で拭き取りその上に薄力粉を少しまぶします。次にチーズをのせます。
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3
２の上にトマトと同じくらいのサイズに切ったアボカドをのせ、その上に薄力粉をまぶします。
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4
３の上にもう一枚チーズをサンドし薄力粉をまぶし、その上にトマトをサンドします。
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5
４を豚バラ肉で包み薄力粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイル熱し塩コショウ、ガーリックペッパーで味付けし焼きます。火を強めにし焼き色が付いたら弱火にし蓋をしめ２～３分焼きます
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6
５の中のチーズがトロっとしたら火を止め器にのせます。
仕上にベリーリーフで飾ります♪
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとアボカドのミルフィーユ
杏衣
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ジューシーな１品の完成です♪