俵型メンチカツデミソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、キャベツはみじん切りにします。

2. 2

   ボールにひき肉、１の野菜とあわせ粘りが出るまで混ぜます。塩コショウ、ナツメグ、コンソメスープの素をいれ更に混ぜます。

3. 3

   ２を俵型に形成し
   薄力粉→卵→パン粉の順番でつけ、１７０度に熱した油で揚げます。

4. 4

   ソースを作ります。
   鍋に水をいれ、沸いたらハッシュドビーフの素を１個いれ丁寧にとかします。
   ※メーカーによっては水の量が変わってきます。お好みで調整してください。

5. 5

   ３を器にもり、４のソースをかけます。