材料（３～４人分）
- まいたけ
- ５０ｇ
- じゃがいも（中サイズ）
- ３個
- マーガリン
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- マジックソルト
- 一つまみ
- 酒
- 少々
- ☆乾燥パセリ
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは綺麗にあらって皮がついたままラップに包んでレンジで３分加熱します。
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- 2
- まいたけは小房に分けます。
１のじゃがいもは厚さ１cmに切ります。
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- 3
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- フライパンにマーガリンをいれ熱し、２のじゃがいもを入れます。次にまいたけを入れ、塩コショウしたら酒を振り中火で蓋をしめ２～３分蒸し焼きにします。蓋をあけ、マジックソルトをかけます。
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- 4
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- 器にもり、仕上げに乾燥パセリをかけたら完成です♪
きっかけ
舞茸の香りがとってもいいお料理です(*u_u)
関連情報
- カテゴリ
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まいたけ
- 料理名
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舞茸とじゃがいものバターいため