野菜が高い！こんな時はこのお鍋で決まり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗って、材料全てを食べやすい大きさに切る。
   ショウガだけ千切りに切る。

2. 2

   お鍋にもやしミックス野菜、えのき、(あれば他の野菜もここで投入)の順で敷き詰め、その上に豆腐、豚肉を並べる。

3. 3

   材料がヒタヒタになるくらいのお湯を入れて火にかけ、豚肉に火を通す。

4. 4

   ごま油以外の調味料を入れ、再度沸騰したら、水菜、ショウガの千切りを乗せ、ふたをし、少し蒸らして出来あがり。