牛肉の長いも巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄切り牛肉（切り落とし、しゃぶしゃぶ用） 250ｇ
- 長いも 100ｇ
- (a)しょう油 大さじ１
- (a)みりん 大さじ１
- (a)おろししょうが 小さじ1/4
- (a)砂糖 小さじ１/2
- サラダオイル 小さじ1
作り方
-
1
長いもを３ｃｍの長さに切り、
５ｍｍ角の短冊状にする。 -
2
牛肉を広げ、長いもを２～３本のせて巻く。
-
3
フライパンに油を引いて、時々転がしながら弱火で５分ほど焼く。
-
4
（a）の調味料を合わせて、
３に加える。調味料がからんだら出来上がり。
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