長芋入りふんわり卵焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割りいれ、牛乳と摩り下ろした長芋、胡椒を加え、しっかり撹拌する。
- 2 フライパンを熱し、バターを溶かして1を流しいれ、半熟になるまで混ぜる。
- 3 中火にしてオムレツのようにまとめ、火を止め蓋をする。
- 4 小鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、器に入れる。
- 5 3を切ってお皿に盛り、小口切りにしたネギを飾り、タレをつけて食べる。
きっかけ
「子供が食べれて、旦那も喜ぶだし巻たまごを、かっこよく作りた~い!」という希望を叶えました(^^)v
おいしくなるコツ
たまごは、最初は強火で空気を含ませてあげましょう! 半熟になったら調整してね。
- レシピID:1890004345
- 公開日:2011/12/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵焼き
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レシピへのコメント
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タレではなくてマヨネーズやケチャップで食べるのもおすすめです。
お子様向きになるかな?